304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
应用
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3；业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是，食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比，它的含量指标更加严格。
304不锈钢圆钢表面：一般可分为304不锈钢光圆（简称：304光圆，304光棒，或者304不锈钢银亮棒）和304不锈钢黑圆（简称：304黑棒，或者304不锈钢棒）。
304不锈钢光圆，是指表面光滑，经过精轧、剥皮或冷拉抛光等工艺处理而来；常用于各类化工、食品、纺织等机械设备及一定的装饰用途。而所谓的304不锈钢黑圆或者304不锈钢棒（黑棒），是指表面黑粗，直接热轧、锻打或者退火等工艺后，不处理表面的氧化层的圆钢。